Liebe Kundinnen und Kunden,

Wir dürfen Ihnen als Kunden aus Deutschland den Onlineshop für unsere Weine vorstellen. Als kleines Weingut liegen wir in der Südoststeiermark ein wenig abseits der Touristenpfade. Auf der Terrasse unserer Buschenschank können Sie an klaren Tagen den Ausblick bis zur Koralpe genießen während Sie unsere selbstgemachen Wurst-, Speck- und Rohschinken-Spezialitäten von unseren eigenen Schweinen, die wir am Hof im Freiland-Gehege halten, verkosten.
Die Weine des Jahrgangs 2023 zeigt sich etwas geringer im Alkohol, das liegt vor allem an den höheren Niederschlägen im letzten Jahr. In puncto Aromatik, Ausgewogenheit und vor allem Sortentypizität sind wir umso zufriedener. Vor allem in diesem Bereich ist der Jahrgang 2023 ganz groß.
Unsere persönliche Empfehlung ist der Sauvignon blanc „Reine Seele“. Er ist noch komplexer als in den letzten Jahren, mit fantastischen Stachelbeer- und Brennnesselaromen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Weinen. Bis zum 20. Dezember 2024 schenken wir Ihnen die Versandkosten.

Basis-Weine

Weine mit der Vielfalt an Aromen, die die einzelnen Rebsorten von Natur aus ungeschönt und pur mit sich bringen.

Welschriesling - saftig, ausdrucksstark 2023
7,90 €

Wer unser Weingut schon länger verfolgt, weiß: Gerade der Welschriesling liegt uns am Herzen. Wir mögen seine lebendige Säure, seinen typisch steirischen, animierenden Charakter, seine spielerische Leichtigkeit am Gaumen. Im Jahrgang 2023 ist uns der wohl intensivste Welschriesling der vergangenen Jahre gelungen: rote Äpfel, Anklänge von Zitrone, eine herrliche Vielfalt an Welschriesling-typischen Aromen im wunderbaren Spiel von Säure und Fülle. Ein unverwechselbarer Trummer-Welschriesling!

Typ: rote Äpfel, Alkoholwert: 11,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C

Weißburgunder – harmonisch, elegant 2023
9,60 €

Der Weißburgunder liebt’s locker: Jede einzelne Beere benötigt ausreichend Sonne und Raum, um gut ausreifen und alle Aromen ausbilden zu können. Das erreichen wir durch Halbierung der Trauben und stärkere Entblätterung der Traubenzonen. Dieser besonders trinkanimierende Weißburgunder besticht durch seine tolle Aromatik nach gelben Äpfeln mit Anklängen von Mirabellen, durch seine tolle Balance von Fülle und Säure.

Typ: gelbe Äpfel, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C

Sauvignon blanc 2023 - ausdrucksstark, finessenreich
10,90 €

Ein sehr eleganter, leichtfüßiger Sauvignon blanc, mit ausgeprägten Aromen nach gelbem Paprika und spürbaren Anklängen von Passionsfrucht. In der Laubarbeit legten wir im Jahrgang 2023 den Schwerpunkt auf die Ausbildung der sortentypisch grünen Aromaspektren – dabei unterstützt haben uns die niedrigeren Sommertemperaturen. Genießen Sie einen finessenreichen Wein, der für pures, unbeschwertes Sauvignon-Vergnügen steht.

Typ: gelbe Paprika, Alkoholwert: 12,0 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C

Gelber Muskateller 2023 – duftig, ausgewogen
10,20 €

Ein wunderbar verspielter Gelber Muskateller mit Aromen von Orangenblüte und Blumenwiese, sehr elegant, ausgewogen und rund am Gaumen, der seine Sortentypizität selbstbewusst, aber ohne jede Aufdringlichkeit ausdrückt. Trotz der natürlichen Verrieselung während der Blütezeit haben wir die Trauben in den Sommermonaten zugunsten der Reife und Sortentypizität weiter reduziert. Genießen Sie einen herrlich duftigen Gelben Muskateller wie aus dem Bilderbuch.

Typ: Orangenblüten, Alkoholwert: 11,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C

Frizzante

Schaumwein, mit sortentypischen Aromen, fruchtig und belebend.

Sauvignon blanc Frizzante 2023 – fruchtig, animierend
13,10 €

Der reinsortige Sauvignon-blanc-Frizzante ist eine Visitenkarte des Weingut Trummer. Er begeistert auch im Jahrgang 2023: exotische Passionsfruchtaromen, feine Anklänge von Brennessel, harmonisch und fruchtig am Gaumen. Lassen Sie sich von einem betörend sommerlichen Aperitif verzaubern.

Typ: Passionsfrucht, Alkoholwert: 11,5 % vol., Restzucker: extra trocken, Optimale Trink-Temperatur: 10–14 °C

Reine Seele®

Die besten und reifsten Weine des Jahrgangs aus dem allerbesten Traubenmaterial – die Essenzen der Sorte.

Weißburgunder Reine Seele® 2023 – vollreif, körperreich
14,10 €

Dieser Weißburgunder wurde aus unseren besten Trauben des Jahrgangs 2023 gekeltert. Gerade seine Blumigkeit, gerade die Anklänge von Flieder und sommerlicher Blumenwiese zeigen, wie wunderbar die Trauben ausreifen und welche Fülle an Aromastoffen sie einlagern konnten. Ein unwiderstehlicher Sortenvertreter, harmonisch am Gaumen, tolle Länge, sehr ausbalanciert und saftig.

Typ: Flieder, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–16 °C

Sauvignon blanc Reine Seele® 2023 – vielschichtig, reif
14,90 €

Ein Wein, auf den wir wirklich stolz sind: 2023 war mit seinen kühleren Temperaturen kein einfaches Jahr für den Sauvignon blanc, doch durch ganz intensive händische Laubarbeit während der ganzen Vegetationsperiode konnten die Trauben perfekt ausreifen. Freuen Sie sich auf einen intensiven, harmonischen Sauvignon blanc Reine Seele mit sortentypischen Stachelbeer- und Brennesselaromen.

Typ: Stachelbeere, Alkoholwert: 12,0, % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–16 °C

Morillon Reine Seele® 2023 – ausdrucksstark, vollmundig
14,10 €

Das Siegel Reine Seele® erhalten nur Weine, die nicht nur höchsten Ansprüchen an die Sortentypizität genügen – das tun alle Weine aus dem Hause Trummer –, sondern auch an Reife und Intensität. Dieser Morillon von über 30 Jahre alten Stöcken begeistert durch pure Exotik vollreifer Mango-Aromen, durch seinen vollmundigen Charme, seine Eleganz und seine Cremigkeit. Ein Morillon, der alle Stärken dieser Sorte in Vollendung ausspielt – unser persönlicher Favorit dieses Jahrgangs.

Typ: Mango, Alkoholwert: 12,0 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12-16 °C

Grauburgunder Reine Seele® 2023 – cremig, gehaltvoll
24,40 €

Honig, im Hintergrund Trockenfrüchte, höchste Eleganz bei betörender Weichheit und Cremigkeit. Dieser Grauburgunder stammt aus unserem Weingarten mit dem am stärksten reduzierten Ertrag, damit lagerten die Beeren die Extraktstoffe in der höchsten Dichte ein. Dieser Wein reizt alle Potenziale einer großartigen Sorte aus. Er ist bereits in der Jugend überwältigend gut zu trinken, wird Ihnen aber bei sachgerechter Lagerung auch noch nach vielen Jahren große Freude bereiten.

Typ: Honig, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–16 °C